Magdalenes farcides de xocolata i ametlla

Magdalenes farcides de xocolata i ametlla

Hola, avui us poso una recepta de magdalenes, des de que he començat a fer el blog, m’he aficionat a la reposteria, i  la veritat és que es molt fàcil i surten molt bones. Son unes magdalenes farcides de xocolata i ametlla, es poden menjar tant com a berenar o com a postres acompanyades de gelat o d’alguna sopa de vainilla.

Image

Recepta:

315 g de farina

3 cullerades de postres de cacau en pols

150 g de mantega

165 g de sucre morè

125 g de xocolata  negre a trossets

2 ous

170 g de llet

100 g d’ametlla a trossets

 

Primer, barregeu en un vol, la farina tamisada, el cacau en pols, la xocolata i l’ametlla.

Poseu en una paella al foc, el sucre i la mantega fins que es fongui la mantega i el sucre es dissolgui, afegiu-ho als ous una mica batuts.

Mescleu aquesta barreja amb la que heu fet anteriorment amb pocs moviments.

Ompliu els motllos fins a tres quartes parts

Poseu-ho al forn, prèviament preescalfat a 200-210ºC

Image

 També ho podeu  fer amb altres fruits secs, avellanes, nous, etc… 

Advertisements

Quant a favescomptades

Favescomptades, receptes de cuina que sempre queden bé.
Galeria | Aquesta entrada s'ha publicat en 1 h, Postres i etiquetada amb , , , , , , . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Una resposta a Magdalenes farcides de xocolata i ametlla

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s