Coquitos, galetes sense llet ni gluten


 

 

 

 

Aquesta recepta l’he tret d’un llibre del Ferran Adrià, i em va agradar molt, ja que són molt bones, no porten llet ni gluten i es fan en un moment.  Jo les faig com a galetes quant hi ha nens que han de menjar sense lactosa o sense gluten.

 
Recepta:
2 ous
100 g de coco ratllat
100 g de sucre
 

  1.      Pre escalfar el forn a 180º
  2.      Barrejar el coco ratllat i el sucre
  3.      Afegir els ous batuts i fer una massa consistent
  4.      Fer boletes d’uns 15 g i posar a una safata de forn
  5.      Coure al forn durant 13 minuts, fins que es comencin a daurar

Imatge  Imatge  Imatge

Coquitos, galletas sin leche ni gluten

Esta receta es de un libro de Ferran Adrià, y me gustó mucho, ya que son muy buenas, no llevan leche ni gluten y se hacen en un momento. Yo las hago como  galletas cuando hay niños que tienen que comer sin lactosa o sin gluten.
 Receta:
2 huevos
100 g de coco rallado
100 g de azúcar
 

  1.      Precalentar el horno a 180º
  2.       Mezclar el coco rallado y el azúcar
  3.      Añadir los huevos y hacer una masa consistente
  4.      Hacer bolitas de unos 15 g y poner en una plata do horno
  5.      Cocer en el horno durante 13 minutos, hasta que se empiecen a dorar.  
Anuncis

Quant a favescomptades

Favescomptades, receptes de cuina que sempre queden bé.
Galeria | Aquesta entrada s'ha publicat en 30', Gluten, Lactosa, Postres i etiquetada amb , , , , , , , , , , , . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

S'està connectant a %s