Sopa de síndria i tomàquet


 

 

 

 

Ara que comença a fer calor, ja podem anar preparant la temporada de plats refrescants i fàcils de menjar. Avui us proposo una sopa de síndria i tomàquet. És una versió del gazpacho, però amb al gust de la síndria queda molt original.

 Recepta:

Ingredients per 2 racions:

    • ¼ de síndria
    • 4 tomates

Per l’acompanyament

    • 4 tomàquets cherry
    • Trossos de síndria
      1. Tallem els tomàquets i la síndria, l’amanim amb sal i oli
      2. Ho triturem i ho reservem a la nevera
      3. Escaldem els tomàquets cherry y els pelem
      4. Tallen daus de síndria de 2x2x2 cm
      5. Servim els plats fondos amb dos tomàquets cherry, daus de síndria i una fulla d’alfàbrega
      6. Servim la sopa a taula a sobre dels entrebancs

 

  

 

 

 

Sopa de Sandía y tomate 

Ahora que empieza el calor, ya podemos ir preparando la temporada de platos refrescantes y fáciles de comer. Hoy os propongo una sopa de sandía y tomate. Es una versión del gazpacho, pero con el sabor de la sandía queda muy original.

Receta:

Ingredientes para 2 raciones:

      • ¼ de sandía
      • 4 tomates

Para el acompañamiento

    • 4 tomates cherry
    • Tacos de sandía
      1. Cortamos los tomates y la sandía, aliñamos con sal y aceite
      2. Trituramos y reservamos en la nevera
      3. Escaldar los tomates cherry y pelarlos
      4. Cortar tacos de sandía de 2x2x2 cm
      5. Servir en un plato de sopa con dos tomates, trozos de sandía y una hoja de albahaca
      6. Servir la sopa en la mesa.
Anuncis

Quant a favescomptades

Favescomptades, receptes de cuina que sempre queden bé.
Galeria | Aquesta entrada s'ha publicat en 30', Entrants, Primers i etiquetada amb , , , , , , , . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

2 respostes a Sopa de síndria i tomàquet

  1. Retroenllaç: Sopa de síndria i tomàquet, doble eficàcia : Diari Gran del Sobiranisme

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

S'està connectant a %s