Arxiu mensual: Agost de 2012

Ajoblanco amb panses

Imatge

Avui us presento l’Ajoblanco, que és una sopa freda, com vindria a ser el gaspatxo, però que es fa amb ametlles i és originaria de la zona de Màlaga. L’ ingredient principal son les ametlles crues, i encara que sembli que hagi de ser molt dolç,  te un gust molt sua i segons es faci mes o menys espès, es pot prendre tant com a aperitiu, com a salsa acompanyament de carn o peix o com a plat principal Continua llegint

Anuncis
Galeria | Etiquetat com a , , | Deixa un comentari

Ravioli de Carbassó amb Gambes i Lluç

Aviu es 15 d’agost, i com cada mes, hi ha la proposta de la recepta del 15, que aquest mes van proposar fer receptes amb carbassó. Jo us he preparat una recepta de raviolis de peix, però en comptes de … Continua llegint

Galeria | Etiquetat com a , , , , | 1 comentari

Vichyssoise i Gaspatxo de Meló

Aquesta galeria conté 2 fotografies.

Aquests dies que fa molta calor, us proposo dues maneres diferents de fer la sopa de meló, ja que és un plat molt refrescant i surt de les típiques sopes fredes. Una manera que s’assembla mes a una vichyssoise i … Continua llegint

Galeria | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari