Arxiu de la categoria: -Segons

Risotto Express de Verdures

Aquesta galeria conté 8 fotografies.

El temps i l’atenció que necessita  fer una bona paella tradicional o un risotto de vegades és prohibitiu i moltes vegades acabem sense fer-los. Aquests són plats de cuina tradicional que s’acostumen a deixar per dies especials o pel cap de … Continua llegint

Galeria | Etiquetat com a , , , , | 3 comentaris

Terrina melosa de vedella amb trufes i encurtits

Aquesta galeria conté 1 fotografia.

Ara farà un any que vaig començar el blog, i fa molt de temps que no publico res, així que avui hi torno amb un plat que vaig fer per una celebració que va ser tot un èxit, la  recepta … Continua llegint

Galeria | Etiquetat com a , , , , | 3 comentaris

Cassola de rap amb carbassa i ceps

Aquesta galeria conté 1 fotografia.

Avui us porto un plat que ha tret d’un llibre de l’Isma Prados, que va molt bé per l’època en que estem, la combinació és diferent al que estem acostumats però la veritat és que amb el fred bé molt … Continua llegint

Galeria | Etiquetat com a , , , , , , , | Deixa un comentari

Bacallà amb salsa de tinta de calamar

Aquesta galeria conté 1 fotografia.

Aquesta recepta és del llibre Dinars de Tuper de l’Ada Parellada,on hi ha moltes receptes per poder prepara per endur per menjar a la feina o algun dia per no haver de fer el menjar a cada dia, que amb … Continua llegint

Galeria | Etiquetat com a , , , , | Deixa un comentari

Ales de pollastre amb salsa de soja

Aquesta galeria conté 1 fotografia.

Aquest és un aperitiu mol vistós i pot servir per aprofitar les ales del pollastre, que moltes vegades no es fan servir, també es pot fer amb cuixes de guatlla, però son més difícils d’aconseguir. El gust del pollastre amb … Continua llegint

Galeria | Etiquetat com a , , , , | 1 comentari

Risotto de Ceps

Aquesta galeria conté 1 fotografia.

          Per avui us proposo un Risotto,  la versió italiana de la paella, és un plat molt versàtil, ja que es pot fer de formatge, marisc, bolets, verdures o el que tingueu a la nevera, ja … Continua llegint

Galeria | Etiquetat com a , , , , , , , , | 1 comentari

Llenguado amb escabetx de taronja

Aquesta galeria conté 1 fotografia.

No m’havia atrevit mai a fer un escabetx, però aquest és un plat que sorprèn molt el seu gust a taronja que no és habitual amb peixos. Es un plat realment fàcil de fer i que es pot cuinar d’un … Continua llegint

Galeria | Etiquetat com a , , | 1 comentari