Arxiu de la categoria: 30′

Cassola de rap amb carbassa i ceps

Aquesta galeria conté 1 fotografia.

Avui us porto un plat que ha tret d’un llibre de l’Isma Prados, que va molt bé per l’època en que estem, la combinació és diferent al que estem acostumats però la veritat és que amb el fred bé molt … Continua llegint

Galeria | Etiquetat com a , , , , , , , | Deixa un comentari

Mochis de Xocolata

Aquesta galeria conté 4 fotografies.

Aquesta recepta va molt lligada al post anterior, mentre mirava receptes de xocolata, vaig trobar al web directo al paladar, aquesta recepte d’un postre japonès que es diu Mochi, és una mena de trufa de xocolata però embolicada amb una … Continua llegint

Galeria | Etiquetat com a , , , , | 1 comentari

Canelons de carbassa i bolets de tardor

Aquesta galeria conté 6 fotografies.

Avui us proposo uns Canelons de Carbassa per la  Recepta del 15, és un plat de tardor on la combinació de la carbassa i els bolets ens dones la benvinguda a la temporada dels moniatos, castanyes, estofats, sopes amb llargues … Continua llegint

Galeria | Etiquetat com a , , , , , | 3 comentaris

Vichyssoise i Gaspatxo de Meló

Aquesta galeria conté 2 fotografies.

Aquests dies que fa molta calor, us proposo dues maneres diferents de fer la sopa de meló, ja que és un plat molt refrescant i surt de les típiques sopes fredes. Una manera que s’assembla mes a una vichyssoise i … Continua llegint

Galeria | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari

Macedònia en niu de xocolata i mousse de formatge

Aquesta galeria conté 1 fotografia.

   A l’estiu, sempre ve de gust menjar fruita, i si ja està preparada encara millor, la macedònia, sempre ha sigut un plat que ha tingut una imatge d’un plat senzill, avui, per la proposta del mes de Memòries d’una … Continua llegint

Galeria | Etiquetat com a , , , , , | 3 comentaris

Transparent amb Tàrtar de Cirera

Aquesta galeria conté 1 fotografia.

Avui us presento una recepta amb Cirera, per participar a la proposta de la Recepta del 15. He volgut fer una recepta que no fos de postres, i he escollit una amanida de cirera amb taronja, i la combinació de gustos … Continua llegint

Galeria | Etiquetat com a , , , | 4 comentaris

Bacallà amb salsa de tinta de calamar

Aquesta galeria conté 1 fotografia.

Aquesta recepta és del llibre Dinars de Tuper de l’Ada Parellada,on hi ha moltes receptes per poder prepara per endur per menjar a la feina o algun dia per no haver de fer el menjar a cada dia, que amb … Continua llegint

Galeria | Etiquetat com a , , , , | Deixa un comentari