Arxiu de la categoria: Uncategorized

Green Juice

Aquesta galeria conté 1 fotografia.

Avui us presento una nova categoria de receptes, que espero que vagi creixent de mica en mica. Es tot el mon de sucs i batuts de fruites i verdures que s’ha posat de moda als Estats Units i que tants … Continua llegint

Galeria | Etiquetat com a , , , , , , , | 2 comentaris

Terrina melosa de vedella amb trufes i encurtits

Aquesta galeria conté 1 fotografia.

Ara farà un any que vaig començar el blog, i fa molt de temps que no publico res, així que avui hi torno amb un plat que vaig fer per una celebració que va ser tot un èxit, la  recepta … Continua llegint

Galeria | Etiquetat com a , , , , | 3 comentaris

Bombó de pèsols amb formatge

Aquesta galeria conté 1 fotografia.

Avui us presento un aperitiu de nadal per la recepta del quinze, es trata d’un bombó que combina els pèsols i formatge cremós que he tret del blog fresa y pimienta. És molt fàcil de fer i a més a … Continua llegint

Galeria | Etiquetat com a , , , | 2 comentaris

Croqueta líquida de bolets

Aquesta galeria conté 6 fotografies.

Aquest mes a la Recepte del 15, han proposat com a ingredients els bolets, jo us proposo uns croquetes líquides, que he descobert de Ferran Adrià, son molt sorprenents, ja que per l’exterior semblen croquetes però cuant les mossegues surt … Continua llegint

Galeria | Etiquetat com a , , , , | 1 comentari

Trufes de Xocolata

Aquesta galeria conté 2 fotografies.

Avui us passo una recepte de xocolata que és molt fàcil i queden molt bones, la recepte és del llibre de Ferran Adrià de La Comida de la Familia, i es poden arrebosar amb xocolata en pols, virutes de xocolata … Continua llegint

Galeria | Etiquetat com a , , | Deixa un comentari

Transparent amb Tàrtar de Cirera

Aquesta galeria conté 1 fotografia.

Avui us presento una recepta amb Cirera, per participar a la proposta de la Recepta del 15. He volgut fer una recepta que no fos de postres, i he escollit una amanida de cirera amb taronja, i la combinació de gustos … Continua llegint

Galeria | Etiquetat com a , , , | 3 comentaris

Bloody Mary amb cloïsses

Aquesta galeria conté 1 fotografia.

Per fi participo a la Recepta del 15, ja fa temps que vull fer les propostes que aneu traient, però entre començar el blog i anar descobrint com es fan les entrades, m’ha costat una mica. En fi, aquí us … Continua llegint

Galeria | Etiquetat com a , , , , , , | 2 comentaris