Arxiu d'etiquetes: pastís de xocolata

Esponja de xocolata.

Aquesta galeria conté 8 fotografies.

Avui us presento una dels plats ideats per Ferran Adrià, es tracta d’una versió súper ràpida de fer d’un pa de pessic, una mena de pastis molt esponjós que es fa amb el sifó de gas i al microones en … Continua llegint

Galeria | Etiquetat com a , , , , , | 1 comentari

Pastís de xocolata

Aquesta galeria conté 1 fotografia.

Aquesta recepta és del llibre de Ferran Adrià de la cuina de la família i és el final perfecte per qualsevol dinar ja que si es serveix en porcions individuals, permet que cada un agafi els que vulgui. Es tracta … Continua llegint

Galeria | Etiquetat com a , , , , | Deixa un comentari