Arxiu d'etiquetes: Sopa freda

Ajoblanco amb panses

Imatge

Avui us presento l’Ajoblanco, que és una sopa freda, com vindria a ser el gaspatxo, però que es fa amb ametlles i és originaria de la zona de Màlaga. L’ ingredient principal son les ametlles crues, i encara que sembli que hagi de ser molt dolç,  te un gust molt sua i segons es faci mes o menys espès, es pot prendre tant com a aperitiu, com a salsa acompanyament de carn o peix o com a plat principal Continua llegint

Anuncis
Galeria | Etiquetat com a , , | Deixa un comentari

Vichyssoise i Gaspatxo de Meló

Aquesta galeria conté 2 fotografies.

Aquests dies que fa molta calor, us proposo dues maneres diferents de fer la sopa de meló, ja que és un plat molt refrescant i surt de les típiques sopes fredes. Una manera que s’assembla mes a una vichyssoise i … Continua llegint

Galeria | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari

Gaspatxo amb llagostins

Aquesta galeria conté 1 fotografia.

Avui us preparo una recepta que us pot anar molt bé per la revetlla de Sant Joan, és un plat molt refrescant i que per la calor va molt bé. El gaspatxo clàssic de tomàquet amb els llagostins, li dona … Continua llegint

Galeria | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari