Aquesta galeria conté 3 fotografies.
Avui, per participar al blog de memòries d’una cuinera, he preparat una versió de les ametlles garapinyades una mica diferent, en comptes de fer la recepta original, he mantingut els ingredients però amb una altra combinació. Donant-li forma de piruleta … Continua llegint
Aquesta galeria conté 8 fotografies.
Avui us presento una dels plats ideats per Ferran Adrià, es tracta d’una versió súper ràpida de fer d’un pa de pessic, una mena de pastis molt esponjós que es fa amb el sifó de gas i al microones en … Continua llegint
Aquesta galeria conté 8 fotografies.
El temps i l’atenció que necessita fer una bona paella tradicional o un risotto de vegades és prohibitiu i moltes vegades acabem sense fer-los. Aquests són plats de cuina tradicional que s’acostumen a deixar per dies especials o pel cap de … Continua llegint
Aquesta galeria conté 1 fotografia.
Ara que s’acosta el fred de l’hivern, us proposo un clàssic dels postres que cada cop agrada mes. És un pastís molt bo però molt consistent, perfecte per passar aquests dies de fred que vindran. L’acompanyament ideal és una miqueta … Continua llegint
Aquesta galeria conté 1 fotografia.
Avui us presento una nova categoria de receptes, que espero que vagi creixent de mica en mica. Es tot el mon de sucs i batuts de fruites i verdures que s’ha posat de moda als Estats Units i que tants … Continua llegint
Aquesta galeria conté 2 fotografies.
Avui, per participar al blog de Memòries d’una Cuinera, us proposo un dinar de carmanyola, que surt del habitual. Així podeu menjar a la feina com si estiguéssiu en un restaurant exòtic i imaginar-vos que son unes petites vacances. Segur … Continua llegint
Aquesta galeria conté 1 fotografia.
Ara farà un any que vaig començar el blog, i fa molt de temps que no publico res, així que avui hi torno amb un plat que vaig fer per una celebració que va ser tot un èxit, la recepta … Continua llegint
